2023-08-01 14:07:12 来源 : 玲儿的三农生活
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引言
随着7月即将结束，国内的生猪和粮食市场出现了变价的预警。在生猪市场上，猪价开始出现下跌趋势，屠宰企业报价也开始回落。市场对于猪价过快上涨的接受程度较弱。与此同时，粮食市场也出现了异动，玉米和小麦的价格开始震荡上涨。具体来说，在玉米市场上，东北市场相对稳定，而山东地区的价格稍有上涨。在小麦市场上，价格有温和的上涨。
然而，整体上看，小麦市场购销量都有所减少，导致小麦流通量减少，而制粉企业进入淡季，库存改善，因此小麦的价格趋势相对稳定。在猪价方面，近期生猪的价格强势反弹，提振了市场对于三四季度的信心，但是由于猪价上涨过快，市场接受程度不高，猪价开始出现回落的情况。
在小麦市场上，麦价呈现先跌后涨的走势。近期，国内主产区小麦均价在2795元/吨左右，与6月份相比上涨了0.76%，但与去年同期相比下跌了9.2%。7月份，各地粮库有入库计划，而农户售粮意愿不高，导致粮库补库报价上涨。与此同时，多地降水增多，导致基层小麦购销不畅。这一系列因素导致小麦价格出现了震荡偏强的走势。然而，制粉企业步入淡季，企业库存逐渐改善，建库积极性下降，小麦价格出现了窄幅调整的走势。
在玉米市场上，玉米购销进入“青黄不接”的情况，基层余粮消耗殆尽，渠道商库存不断减少，导致玉米供应水平较低。但是近期，由于东北地区发起定向稻谷拍卖，部分持粮主体积极出售粮食，东北玉米消费主体保持谨慎态度，报价以稳为主。而在华北和黄淮地区，本地基层玉米购销几乎停滞不前，企业库存不断减少。虽然东北粮源有所补充，但现货玉米供应仍然存在缺口，企业对补库的需求较高，现货玉米价格出现了上涨的走势。
至于猪价，国内生猪价格近半个月出现了强势反弹。短期内，猪价上涨了10.8%，市场出现了报复性上涨的情况。然而，由于猪价上涨过快，缺乏消费利好的支撑，猪价开始回落，呈现“由涨入跌”的趋势。根据机构分析，7月28日全国生猪出栏均价为15.21元/公斤，降低了0.12元/公斤。
除了华南地区的猪价相对稳定外，大部分地区的屠宰企业报价都有所下降。个人认为，市场对于猪价上涨的接受程度仍需要时间，未来1-3天，市场可能会继续出现理性回调的趋势。不过，猪价上涨提振了市场信心，集团化猪企月底出栏水平有限，因此此次猪价下跌的空间可能有限。
小结
猪价出现了跳水的情况，而粮价方面，玉米和小麦价格出现了振荡上涨的趋势。这可能是由于供求关系的改变以及市场心理的影响所导致的。然而，尽管猪价出现了下跌的趋势，但市场对于猪价仍持谨慎态度，猪价下跌的空间可能有限。另外，随着时间的推移，市场对于猪价和粮价的变化还需要继续观察。
